- Bạn không có sản phẩm nào trong giỏ hàng
- Tổng Cộng: 0 VNĐ
HẠT DẺ CƯỜI 250g
150.000 VNĐ
Khối lượng: 250g.
Xuất sứ: Mỹ.
Hạn sử dụng: 12 tháng.
Bảo quản: đóng kín túi hạt khi sử dụng còn dư, có thể bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh.
GIÁ TRỊ DINH DƯỠNG CÓ TRONG HẠT DẺ CƯỜI
Hạt dẻ cười ngoài hình dạng trông như đang cười rất ngộ nghĩnh thì đây còn là một loại hạt chứa rất nhiều thành phần dinh dưỡng tốt nếu chúng ta biết dùng đúng cách. Vậy cụ thể loại hạt này mang lại những lợi ích gì cho sức khỏe người ăn? Hãy đọc bài viết dưới đây để tìm hiểu nhé!
Hạt dẻ
Hạt dẻ cười là gì?
Hạt dẻ cười còn được gọi là quả hồ trăn, là loại hạt dẻ có hình vỏ trứng cứng bên ngoài bên trong chứa hạt nhân, thường được dùng như một món ăn vặt yêu thích. Cây này đã được trồng ở Trung Đông khoảng hàng nghìn năm và được coi là món cao lương mỹ vị của khu vực này. Nếu bạn đã từng nếm thử hạt dẻ cười, có thể bạn sẽ không khỏi ngạc nhiên. Mùi vị và sự kết hợp hài hòa của chất béo, chất xơ và protein đã làm cho loại hạt này trở thành lựa chọn hàng đầu về cả hương vị và lợi ích sức khỏe. Hạt dẻ cười thậm chí đã từng được đề cập cùng với hạnh nhân trong kinh Cựu Ước.
Trong loại hạt này chứa hàm lượng chất dinh dưỡng cao nhưng vẫn thích hợp với những người có nhu cầu giảm cân. Vì phần lớn chất béo có trong loại hạt này là chất béo không bão hòa lành mạnh, có lợi cho sức khỏe, giúp làm giảm cholesterol LDL, tăng cường sức khỏe mắt và nhiều thứ khác.
Việt Nam là một nước tiêu thụ hạt dẻ cười tương đối nhiều, đặc biệt là vào dịp Tết thì lượng tiêu thụ tăng đáng kể.
Thành phần dinh dưỡng có trong hạt dẻ cười
Một hạt dẻ cười có kích cỡ là một ounce hoặc 49 hạt nhân. Trong 1 ounce hạt dẻ cười có chứa:
- 159 calo.
- 7,7 gram carbohydrate.
- 5,7 gram protein.
- 12,9 gram chất béo.
- 3 gram chất xơ.
- 0,5 miligam vitamin B6 (25% DV).
- 0,3 milligram thiamine (20% DV).
- Đồng 0.4 miligram (20% DV).
- 291 miligam kali (8,3% DV).
- 34 miligam magiê (8,5% DV).
- miligram sắt (6.1% DV).
- 0,6 milligram kẽm (4% DV).
- 14 microgram folate (3,5% DV).
- 30 miligam canxi (3% DV).
- 146 đơn vị quốc tế vitamin A (2.9% DV).
- 1,6 miligam vitamin C (2,7% DV).
- 0,8 miligam vitamin E (2,7% DV).
- 4 miligam niacin (2 % DV).
5 lợi ích cho sức khoẻ của hạt dẻ cười
Các lợi ích cho sức khỏe
Với các thành phần dinh dưỡng vốn có như vitamin B6, vitamin B1, kali, đồng, magie, sắt, chất béo không bão hòa đơn, chất béo không bão hòa đôi và cholesterol, hạt dẻ là loại thực phẩm mang lại rất nhiều lợi ích cho người ăn. Nổi trội là 5 lợi ích sau đây:
1. Giảm Cholesterol và tốt cho tim mạch
Các bác sĩ đã chỉ ra rằng, LDL cao là nhân tố chính gây nguy cơ mắc bệnh mạch vành, bệnh tim. Trong hạt dẻ có chứa chất oxi hóa, giúp làm giảm lượng cholesterol LDL.
Các nhà nghiên cứu đã thực hiện một nghiên cứu trên 28 người trường thành có lượng cholesterol LDL (cholesterol xấu) vượt quá quy định cho phép nhưng lại rất khỏe mạnh. Cuộc nghiên cứu cũng chỉ ra rằng chỉ cần bổ sung ít nhất một lượng hạt dẻ được phép tiêu thụ mỗi ngày (chiếm 10% tổng năng lượng) sẽ giúp làm giảm cholesterol LDL xuống còn 9% trong khi liều lượng lớn hơn thì giảm đến 12% LDL. Các chế độ ăn thử nghiệm bao gồm một chế độ ăn kiêng được kiểm soát với ít chất béo nhưng không có hạt dẻ cười, một chế độ ăn uống lành mạnh với một lượng hạt dẻ được phép tiêu thụ mỗi ngày và chế độ ăn uống lành mạnh với hai phần hạt dẻ mỗi ngày. Tất cả những người tham gia có ăn loại hạt này đã giảm mức LDL trong cơ thể họ.
Thêm vào đó, một nghiên cứu về hạt dẻ được công bố trên Tạp Chí Dinh Dưỡng Lâm Sàng Hoa Kỳ đã xác nhận hạt dẻ nằm trong số các thực phẩm giúp làm giảm cholesterol xấu gây các bệnh về tim mạch.
2. Giúp kiểm soát cân nặng
Dùng hạt dẻ giúp tạo cảm giác no bởi nó có chứa chất béo lành mạnh, chất xơ và protein. Các chất này không làm cho bạn cảm thấy đói cồn cào khi bắt đầu bữa ăn kế tiếp. Điều điều rất thích hợp với những người có nhu cầu giảm cân, giúp họ có thể duy trì hoặc kiểm soát được cân nặng của mình.
Nghiên cứu của Đại học Y Dược tại thành phố Los Angeles, bang California cho thấy với một lượng hạt dẻ chiếm 20% calo (tinh bột) dùng thay cho những thực phẩm như kẹo thanh, sữa, bỏng ngô thường, bỏng ngô bơ đậu phộng và khoai tây chiên, được ăn trong ba tuần thì không làm tăng cân mà còn giúp giảm toàn bộ cholesterol trong cơ thể và tăng lượng cholesterol tốt.
3. Giúp tăng cường sức khỏe cho mắt
Lutein và zeaxanthin là những carotenoid duy nhất được tìm thấy trong võng mạc và thấu kính của mắt. Kết quả nghiên cứu dịch tễ học cho thấy khẩu phần ăn giàu lutein và zeaxanthin có thể giúp làm chậm sự phát triển của thoái hóa mắt và đục thủy tinh thể. Với lượng chất béo lành mạnh đã có sẵn trong thành phần dinh dưỡng của mình, hạt dẻ cười giúp cho cơ thể dễ dàng hấp thụ lutein và zeaxanthin.
Loại hạt này là loại hạt duy nhất có chứa một lượng carotenoid đáng kể, đây là chất được biết đến như là lutein và zeaxanthin. Thức ăn có chứa carotenoid được xem là giúp mang đến các lợi ích sức khỏe cho cơ thể bằng cách giảm nguy cơ mắc bệnh, đặc biệt là một số bệnh ung thư và bệnh về mắt.
4. Cải thiện chức năng tình dục
Một nghiên cứu vào năm 2011 của Khoa Tiết Niệu II, Bệnh viện Nghiên Cứu và Giảng Dạy Atatürk, Thổ Nhĩ Kỳ đã chứng minh rằng hạt dẻ có ảnh hưởng tích cực đến khả năng tình dục ở nam giới.
Đồng thời, các kết quả của nghiên cứu được công bố trên Tạp Chí Quốc Tế về Nghiên Cứu Chứng Bất Lực cho thấy trong hạt dẻ cười có chứa axit amino arginine không cần thiết tương đối cao, làm duy trì độ mềm dẻo của các động mạch và tăng cường lưu thông máu bằng cách thúc đẩy oxit nitric, một hợp chất làm giãn mạch máu. Các chất này cũng giúp những người đàn ông bị ED cải thiện đáng kể chức năng cương cứng cũng như cải thiện mức lipid trong máu.
5. Cải thiện bệnh tiểu đường
Nghiên cứu được công bố năm 2015 và được tiến hành tại Đại học bang Pennsylvania đã thực hiện một nghiên cứu và kết quả cho thấy, mặc dù chế độ ăn uống có hạt dẻ cười dường như không ảnh hưởng đến việc kiểm soát lượng glucozơ trong máu, nhưng nó có ảnh hưởng tích cực đến toàn bộ lượng cholesterol, tỉ lệ cholesterol và triglyceride.
Mắc bệnh tiểu đường làm bạn gia tăng nguy cơ mắc bệnh tim và bị đột quỵ. Đối với người bị bệnh tiểu đường tuýp 2 nếu muốn cải thiện các yếu tố dẫn đến nguy cơ mắc bệnh tim mạch, thì thường xuyên ăn hạt dẻ cười như một phần trong toàn bộ chế độ ăn uống lành mạnh có thể giúp ngăn ngừa các vấn đề nghiêm trọng về tim.
Cách bảo quản hạt dẻ
Bảo quản hạt dẻ
Để dùng được loại hạt này trong thời gian lâu, tươi ngon và giữ chúng không bị ỉu thì bạn nên chọn mua loại hạt còn nguyên vỏ.
Đối với những hạt dẻ đã bóc vỏ, bạn nên bỏ chúng trong hộp kín rồi bỏ vào tủ lạnh. Làm như thế sẽ giữ cho hạt dẻ không bị mốc, đồng thời do không hấp thụ được độ ẩm không khí nên giữ được độ tươi nhất định.
Một cách thông minh để bảo quản hạt dẻ lười đó là thêm chúng vào tất cả các món ăn. Bạn có thể được giữ nguyên cả hạt và cho vào món salad hay thanh kẹo tự chế biến, hoặc cũng có thể được nghiền nát rồi cho vào sinh tố, các món xào, hoặc thậm chí được dùng để rắc lên món cá.
Những điều thú vị mà bạn chưa biết về hạt dẻ cười
Những điều bạn chưa biết
- Hạt dẻ cười (pistachio) xuất thân từ cây hạt dẻ cười (Pistacia vera), có nguồn gốc ở Tây Á và Châu Á. Hạt dẻ mà chúng ta biết (và được yêu thích nhất) là loại hạt duy nhất ăn được trong số 11 loại thuộc giống Pistacia.
- Kích thước điển hình của loại hạt này là 1 ounce hoặc 49 hạt nhân bên trong.
- Tốt nhất là nên mua loại hạt dẻ không rang muối phần vỏ bên ngoài.
- Giá trị dinh dưỡng của hạt dẻ cười rất ấn tượng, với hàm lượng cao các vitamin, chất khoáng và chất chống oxy hoá.
- Hạt dẻ đặc biệt có hàm lượng vitamin B6, thiamine và đồng cao.
- Hạt dẻ là một món ăn nhẹ bổ dưỡng và ngon miệng nhưng cũng có thể được thêm vào nhiều công thức nấu ăn tốt cho sức khỏe khác.
- Dinh dưỡng của hạt dẻ cười có thể giúp cải thiện mức cholesterol, giảm vòng eo, tăng sức khoẻ của mắt và chức năng tình dục.
- Loại hạt này là lựa chọn thông minh cho những người bị tiểu đường.
- Với chất đạm, chất béo và chất xơ có lợi cho sức khỏe, hạt dẻ cười có thể dùng làm bữa ăn nhẹ ngon miệng cho mọi người ở mọi lứa tuổi.
- Hạt dẻ lần đầu tiên được cơ quan nghiên cứu thực vật của Bộ Nông Nghiệp Hoa Kỳ giới thiệu vào năm 1890.
- Cây hạt dẻ có họ hàng với cây hạt điều, cây xoài, cây thường xuân độc, cây sồi độc, cây hạt tiêu và cây sơn.
- Cây hạt dẻ phát triển tốt nhất ở các khu vực có mùa hè dài, khô, nóng, và mùa đông ôn hòa.
- Cây hạt dẻ mất khoảng 10 đến 12 năm để sản xuất giống cây trồng đầu tiên.
- Phải chăng có một thứ cây hạt dẻ có màu đỏ hay không? Không, trong tự nhiên không có giống cây nào là cây hạt dẻ màu đỏ cả. Cây hạt dẻ từng được nhuộm đỏ để che phủ lớp vỏ không hoàn hảo và làm cho các hạt hiện rõ hơn trong máy chế biến snack. Tin đáng mừng là ngày nay, hạt dẻ ít khi được nhuộm đỏ hoặc bất kỳ màu nào khác.
- Nếu bạn đã từng ăn phải vỏ hạt dẻ thì bạn đã quen thuộc với tình huống phổ biến và bực bội khi đụng phải một hạt dẻ hoặc hai hạt với cái vỏ đóng kín. Các lớp vỏ này thường không thể mở được bằng tay. Phần vỏ không may bị đóng kín là dấu hiệu cho thấy hạt dẻ chứa bên trong chưa chín hoàn toàn. Loại hạt này đã sẵn sàng cho việc tiêu thụ khi có lớp vỏ được mở ra.
- Hạt dẻ cười thật vinh dự khi có ngày của riêng mình trong năm! Ngày 26 tháng 2 mỗi năm là Ngày Hạt Dẻ Cười.
Các phản ứng phụ và cảnh báo đối với việc sử dụng hạt dẻ
Hạt dẻ có thể làm tăng huyết áp đối với những người có huyết áp cao hoặc ăn với số lượng quá nhiều nếu chúng được rang với muối vì sẽ làm tăng đáng kể lượng natri k tốt cho huyết áp.
Đối với việc giảm cân, loại hạt này có thể sẽ phản tác dụng, nghĩa là sẽ gây tăng cân nếu bạn ăn vượt quá mức quy định.
Với những người dễ bị bị ứng, hạt sẽ gây dị ứng mạnh hơn so với các loại hạt khác. Nếu bị dị ứng bạn nên dừng ngay lại và tìm đến bác sĩ để có
Hạt dẻ cũng có thể gây hại đến dạ dày-ruột nếu bạn phản ứng lại với một hợp chất được gọi là fructan. Fructan được tìm thấy tự nhiên trong nhiều thực phẩm lành mạnh và không gây nguy hiểm, nhưng đôi khi nó có thể làm phiền hệ thống tiêu hóa và dẫn đến làm đầy bụng, tiêu chảy, táo bón, đầy hơi và đau bụng.
Mua hạt dẻ cười ở đâu?
Chính vì hương vị thơm ngon cũng như những lợi ích mà hạt dẻ mang lại nên loại hạt này được bày bán ở khắp mọi nơi. Tuy nhiên, nếu muốn sử dụng thì người mua cần lưu ý tìm đến những địa chỉ uy tín để tránh tình trạng mua phải hạt dẻ lười không đảm bảo an toàn, hàng giả, không rõ nguồn gốc,…
Quý khách có thể mua tại các siêu thị lớn, các cửa hàng tiện lợi,… Tuy nhiên, giá ở những nơi này lại thường cao hơn giá bán ở ngoài.
Hoặc quý khách có thể đến với Shop HẠT NGON của chúng tôi để mua hạt dẻ, chúng tôi chuyên cung cấp hạt dẻ cười đỏ Hy Lạp thượng hạng nhưng có mức giá vô cùng ưu đãi.
Nếu bạn đang cần mua hạt dẻ đảm bảo chất lượng, có xuất xứ rõ ràng, hãy để HẠT NGON là lựa chọn ưu tiên của bạn nhé!
Chúng tôi chuyên cung cấp các loại hạt, đặc biệt là hạt dẻ cười. Đến với chúng tôi, quý khách hoàn toàn có thể yên tâm, không lo về giá.
Gọi ngay cho chúng tôi qua hotline: 0934 608 609 để đặt hàng nhanh chóng.
khách hàng phản hồi
Phản Hồi
There are no reviews yet.
Viết một phản hồi