Nho Khô Tết

Vào mỗi dịp tết, hầu như gia đình nào cũng chuẩn bị cho mình một khay đựng các thực phẩm khô từ hạt, trái cây, đặc biệt không thể thiếu đó chính là nho khô. Tuy dùng nhiều như vậy nhưng chắc hẳn nhiều người vẫn chưa biết được cách làm khô loại trái cây này cũng như công dụng của nó với sức khỏe người dùng.

Vậy thì sẵn đây chúng ta cùng tìm hiểu qua bài viết này nhé!

Nho khô được sản xuất như thế nào?

Ngày nay, hầu hết các loại nho khô được sản xuất từ loại nho không hạt. Có hai phương pháp sản xuất nho khô phổ biến:

1. Nho khô phơi nắng tự nhiên

Một quả nho khô có chứa tới 75% đường tự nhiên

Để sản xuất nho khô, người ta đặt những quả nho trên khay giấy thủ công màu nâu giữa các hàng nho và để khô dưới nắng ánh mặt trời khi được thu hoạch. Đây là quá trình sấy khô tự nhiên để biến nho thành nho khô. Trong suốt quá trình này, nho đã bị oxy hóa và caramel hóa lượng đường bên trong nên sẽ có màu nâu sẫm hay màu đen bên ngoài một cách tự nhiên.

2. Nho khô sấy bằng máy

Nhiệt độ để sấy khô nho bằng máy là 70 – 90^oC

Sau khi được hái xuống, trái nho sẽ được rửa sạch và được nhúng vào trong nước nóng để làm mềm lớp vỏ. Các chùm nho sạch sẽ được đặt trên các kệ gỗ và được đưa xuống các đường hầm máy sấy. Tại đây, không khí nóng sẽ được thổi vào khắp xung quanh các kệ nho. Trong khi sấy, nho được tiếp xúc với khí lưu huỳnh đi-ô-xít để ngăn chặn quá trình oxy hóa và caramen hóa, cho phép nho khô giữ được màu vàng đặc trưng của nó.

Giá trị dinh dưỡng của nho khô

Không giống như các loại trái cây sấy khô khác khi sấy sẽ được thêm vào chất làm ngọt, nho khô được đóng gói mà không cần thêm đường nhưng vẫn mang đến một vị ngọt hoàn hảo.

Một hộp khoảng 50g nho khô không hạt có chứa:

• 129 calo.
• 34 gram carbohydrate.
• 1,3 gam protein.
• 0,2 gram chất béo.
• 1,6 gram chất xơ.
• 25,4 gram đường.
• 322 milligrams kali (9,2% DV).
• 0,8 miligram sắt (4,4% DV).
• 0,08 vitamin B6 (4% DV).
• 14 miligam magiê (3,5% DV).
• 22 miligam canxi (2,2% DV).
• 1,5 micrograms vitamin K (2% DV).

Tác dụng của nho khô với sức khỏe người dùng

Ăn nho khô tốt cho tim mạch

Nho khô, ngoài việc là loại thức ăn nhẹ phổ biến với hương vị thơm ngon thì nó còn chứa các chất dinh dưỡng rất tốt cho sức khỏe người ăn.

Sau đây là một số công dụng của nho khô đối với sức khỏe người dùng:

• Nho khô chứa polyphenol, chất chống oxy hoá, flavonoid và chất dinh dưỡng có lợi cho sức khỏe.
• Nho khô giúp làm giảm khả năng bị sâu răng và bệnh nướu răng, hỗ trợ tiêu hóa, giảm huyết áp cao và giảm nguy cơ đột quỵ. Đồng thời , nó cũng giúp kiểm soát bệnh đái tháo đường và giúp ngăn ngừa ung thư.
• Nho khô có thể được xem là một bữa ăn nhẹ tuyệt vời và được thêm vào nhiều món ăn để làm tăng hương vị cho những món ăn đó.
• Nho khô chứa đầy chất xơ, kali, sắt và các chất dinh dưỡng thiết yếu khác nhưng không chứa chất béo bão hòa, cholesterol và gluten.

Mua nho khô chất lượng ở đâu?

Hiện nay, ngoài thị trường có nhiều loại nho khô được sản xuất không đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm, bao bì đóng gói bảo quản sơ sài, nguồn gốc không rõ ràng,… và có giá thành rất rẻ. Vì vậy, khi chọn mua nho khô không nên ham rẻ mua hàng bán theo kg ngoài chợ không đảm bảo vệ sinh.

Với quan niệm sức khỏe của người dùng là trên hết, Hạt Ngon cung cấp sản phẩm nho khô nguyên cành nhập khẩu từ Nam Phi, Úc. Sản phẩm được đóng gói, bảo quản bằng bao bì chắc chắn, đẹp mắt. Giúp quý khách thưởng thức những hạt nho khô thơm ngon, đảm bảo vệ sinh, an toàn. Bạn cũng có thể dùng những sản phẩm nho khô của Hạt Ngon để làm quà tặng vừa tiện lợi vừa đẹp mắt.

Dịch vụ chuyên nghiệp của Hạt Ngon

• Giao hàng nhanh chóng, chỉ sau 2-3h đặt hàng quý khách sẽ nhận được hàng.
• Hạt Ngon bao đổi, trả hàng thoải mái với bất kỳ lý do nào: Sau khi kiểm tra hàng quý khách không hài lòng có thể trả hàng cho shop, Hạt Ngon vẫn vui vẻ hoàn 100% tiền cho khách hàng và không tính thêm bất kỳ khoản phí nào.
• Giao hàng và thanh toán trực tiếp: Quý khách được mở thùng kiểm tra số lượng, cũng như chủng loại hàng hóa đã đặt trước khi thanh toán cho nhân viên giao hàng.

Cam kết của Hạt Ngon

• Chỉ bán loại Hạt chất lượng cao nhất: Hạt tròn đều, không có hạt hư hỏng, hạt lép, bị mốc, không lẫn tạp chất.
• Không bán hàng cũ, tồn kho.
• Bao bì sản phẩm còn nguyên vẹn.
• Hạt Ngon chỉ cung cấp sản phẩm có xuất xứ thương hiệu rõ ràng.

 

Như vậy, các bạn có thể thấy rằng ngoài có hương vị thơm ngon thì nho khô còn là một thực phẩm giàu dinh dưỡng, rất tốt cho sức khỏe.

---

NGAY LÚC NÀY NẾU BẠN ĐANG CẦN NHO KHÔ HÃY GỌI HOTLINE 0934 608 609 ĐẶT HÀNG NGAY!

 

*** Bạn cũng có thể đặt hàng qua Fan Page Hạt Ngon: facebook.com/nguondinhduongtuhat