Ai cũng biết phụ nữ mang thai cần một nguồn năng lượng dồi dào để thai nhi phát triển khỏe mạnh, thông minh. Nguồn năng lượng ấy được tìm thấy trong hạt hạnh nhân, một loại hạt được mệnh danh là nữ hoàng của các loại hạt. Phụ nữ mang thai nên sử dụng loại hạt này hàng ngày để bổ sung các dưỡng chất cần thiết cho cả mẹ và bé.
1. Thành phần dinh dưỡng và lợi ích khi sử dụng hạt hạnh nhân
Hạt hạnh nhân có chứa thành phần dinh dưỡng cao, chủ yếu là chất xơ, protein, các axit béo, vitamin, các khoáng chất, cực kỳ có lợi cho các bà bầu và thai nhi.
Protein giúp thai phụ luôn có nguồn năng lượng đầy đủ trong suốt thai kỳ, đủ dưỡng chất cho thai nhi phát triển khỏe mạnh.
Hạt hạnh nhân giàu chất xơ hòa tan và không hòa tan, giúp giảm lượng đường trong máu, cải thiện hệ tiêu hóa, hạn chế tình trạng táo bón, kiểm soát tình trạng tăng cân là những vấn đề rất dễ mắc phải ở phụ nữ mang thai.
Bảng thành phần dinh dưỡng hạt Hạnh nhân!
Ăn 31g hạt hạnh nhân mỗi ngày có thể cung cấp cho cơ thể khoảng 75mg canxi, phát triển xương và răng cho thai phụ, giảm nguy cơ tiền sản giật, đảm bảo phát triển hệ thần kinh, xương, cơ bắp cho thai nhi.
Phụ nữ mang thai ăn hạt hạnh nhân có thể bổ sung sắt, ngăn ngừa tình trạng thiếu máu, giảm mệt mỏi, có khoáng chất magie giúp thai phụ giảm nguy cơ sinh non, đồng thời đảm bảo phát triển xương, hệ thần kinh cho thai nhi.
Hạt hạnh nhân cung cấp hàm lượng hoạt chất penylalanine, axit folic cao kích thích thần kinh thai nhi phát triển, giúp trẻ sinh ra thông minh hơn, khỏe mạnh hơn và tránh được các khuyết tật não bẩm sinh. Axit folic cũng giúp thai phụ tránh các bệnh tim mạch.
Omega 3 có trong hạt hạnh nhân giúp bé thông minh ngay từ trong bụng mẹ, giảm cholesterol trong máu giúp mẹ có được trái tim khỏe mạnh, giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch đến 37%.
Hạt hạnh nhân còn có các khoáng chất cần thiết khác như mangan, photpho, kẽm,…giúp tăng khả năng miễn dịch, phát triển xương, răng, hệ thần kinh cho mẹ và bé. Magie có trong hạnh nhân làm hạn chế đau đầu, đau tim và ngăn các chất tổn hại động mạch, giúp hạn chế sử dụng thuốc trong thời kỳ mang thai. Ăn loại hạt này còn giúp cải thiện tình trạng rụng tóc, nám da thường gặp khi mang thai.
Chúng ta đã có thể cung cấp cho phụ nữ mang thai và thai nhi trong bụng lượng vitamin cần thiết như vitamin A, vitamin C, vitamin D, vitamin E,…thông qua việc bổ sung hạt hạnh nhân vào thực đơn hằng ngày.
Sữa hạt Hạnh nhân!
2. Cách sử dụng và bảo quản.
Mặc dù hạt hạnh nhân có rất nhiều dưỡng chất, nhưng không phải ăn nhiều là tốt. Phụ nữ mang thai chỉ cần cung cấp vào cơ thể khoảng 32gr hạnh nhân mỗi ngày, tương đương 20 – 24 hạt là đủ, có thể chế biến với các thực phẩm chính trong các bữa ăn hoặc ăn trong bữa phụ.
Hạt hạnh nhân có thể ăn trực tiếp sau khi bóc lớp vỏ cứng màu nâu bên ngoài. Có thể sử dụng các loại hạt đã được sấy khô, rất thơm ngon và tiện lợi. Ngoài ra, cũng có nhiều cách chế biến để thay đổi khẩu vị như làm bánh, giã nhỏ làm salad, chiên bơ tỏi, xào thịt hay hải sản, cũng có thể làm sữa hạnh nhân rất dễ uống lại giàu dinh dưỡng.
Để đảm bảo chất lượng, hạt hạnh nhân cần để nơi khô ráo, tránh ánh nắng trực tiếp. Có thể cho hạt hạnh nhân vào lọ thủy tinh, đậy kín nắp và cho vào tủ lạnh bảo quản từ 6 đến 12 tháng.
3. Lưu ý
Đối với phụ nữ mang thai, tốt nhất nên sử dụng hạt hạnh nhân nguyên chất, không tẩm ướp gia vị, để hạn chế việc thai nhi có thể hấp thụ các chất phụ gia không tốt. Những người dị ứng với các thành phần của hạt hạnh nhân cũng nên cân nhắc trước khi sử dụng. Tuyệt đối không sử dụng hạt hạnh nhân đã hư hỏng, ẩm mốc hay có vị đắng.
https://hatngon.shop/hat-dieu-rang-muoi-binh-phuoc-qua-tet-mang-suc-khoe-cho-moi-nha