Để mua được hạt dinh dưỡng có chất lượng tốt nhất?

   Các loại Hạt sấy khô có giá trị dinh dưỡng cao như hạt Óc Chó, Hạt Điều, Hạnh Nhân, Hạt Chia.. ngày càng được các chị em ưu chuộng sử dụng, đặc biệt là phụ nữ đang trong thời gian thai kỳ cần bổ sung dinh dưỡng cho bé phát triển!. Việc sử dụng những loại hạt dinh dưỡng này mang đến nhiều lợi ích cho sức khỏe vì những dưỡng chất quý có trong hạt, để mua được hạt rất dễ dàng, tuy nhiên không phải ai cũng biết cách chọn mua hạt có chất lượng tốt nhất và cách bảo quản Hạt sau khi sử dụng để dùng lâu hơn.

   Trong bài viết này Hạt Ngon xin được hướng dẫn quý khách chọn mua làm sao để chọn được loại hạt có chất lượng tốt và cách bảo quản hạt sao cho có thể sử dụng được lâu nhất!.

   Làm thế nào để mua được hạt có chất lượng tốt nhất?

   Trên thị trường hiện nay những loại hạt dinh dưỡng có : rất nhiều nhà cung cấp, mẫu mã bao bì sản phẩm vô cùng đa dạng, nguồn gốc của Hạt xuất sứ từ rất nhiều địa danh khác nhau…chưa kể các loại hạt còn được phân loại theo kích thước, quá nhiều tiêu chí rất dễ làm quý khách bối rối khi chọn lựa, cộng với việc khi mua hàng oline quý khách lại không được tận mắt trông thấy, không có điều kiện cầm tận tay sản phẩm nên càng thêm đắn đo, lo lắng không biết sản phẩm mình mua chất lượng có đảm bảo không!.

Quả Óc chó bảo quản trong bao bì hai lớp!

      Đầu tiên phải kể đến chất lượng hạt:

• Quý khách nên chọn sản phẩm có Hạt có độ căng tròn, kích thước đều nhau, không có sự chênh lệch nhiều kích thướcg giữa các hạt.
• Hãy lưu ý màu sắc của  hạt, hạt phải sáng màu, không có vết thâm đen trên mặt.
• Xem xét kỹ chắc chắn không có dấu hiệu ẩm mốc và hạt hư: một số loại hạt còn nguyên vỏ cứng rất khó biết được bên trong hạt có bị hư hay không, đặc biệt là hạt Óc Chó, nếu có thể nhìn thấy hạt bên trong quý khách hãy để ý đầu hạt, nếu có quá nhiều hạt mà đầu vết đen xám kéo dài và khe hở đầu hạt quá rộng thì không nên mua. Trong 500g hạt Óc chó nguyên vỏ sẽ có từ 1-2 hạt nhân bị hư từ trước khi đóng gói!.

   Vấn đề là khi mua hàng oline làm sao quý khách làm được hai điều trên, giải pháp là chọn mua từ những nhà cung cấp có cho kiểm tra hàng trước khi thanh toán: Khi nhận hàng quý khách nên dành một ít thời gian kiểm tra nhanh hàng nhận được, hãy trả hàng ngay nếu hàng hóa không đúng chủng loại đặt mua, bao bì có dấu hiệu bị mở, bị rách, dập nát và chất lượng hạt không đảm bảo như những lưu ý ở trên.

   Ngoài ra khi quý khách chọn sản phẩm trên một trang web bán hàng oline nên chọn sản phẩm theo những tiêu chí:

• Thông tin nhà cung cấp Hạt rõ ràng về địa chỉ, thông tin liên lạc…
• Tham khảo chính sách bán hàng của nhà cung cấp bao gồm: giá bán, bảo hanh, phí vận chuyển, vấn đề thanh toán như thế nào, giao hàng có cho kiểm hàng hay không?.
• Đặc biệt hình sản phẩm phải rõ ràng,  là hình chụp thực tế ( không phải hình minh họa), sản phẩm được chụp nhiều góc cạnh khác nhau, mặt trước mặt sau, bên trong sản phẩm, nếu có video quay cận cảnh thì càng tốt!.

Hình ảnh Hạt Óc chó tồn kho để lâu ngày do bao bì bảo quản không tốt

   Trên đây là hình ảnh hạt Óc chó mà chủ shop Hạt Ngon đã mua để cho bà xã ăn trong thời gian mang thai, đã mua phải quả óc chó để lâu ngày, hạt ngả màu vàng đậm, có lẫn đốm đen trên vỏ hạt, bóc vỏ thì thấy tỷ lệ nhân hư rất nhiều!

   Thứ 2 là bao bì sản phẩm: yếu tố này quyết định Hạt có được bảo quản trong điều kiện tối ưu hay không.

   Quý khách hãy để ý khi chọn sản phẩm, luôn chọn những sản phẩm có bao bì chắc chắn, và kín gió, nếu là bao bì giấy phải có hai lớp trở lên, 1 lớp là túi hút chân không đựng hạt, lớp ngoài cùng là hộp giấy, túi giấy!.

   Tại sao lại phải hút chân không  và phải là hai lớp bao bì: những dưỡng chất trong hạt rất dễ bị oxy hóa vì vậy bao bì phải hút chân không, không để không khí, hơi ẩm lọt vào làm hạt bị mốc hư hỏng, bao bì hai lớp tránh cho hạt bị tác động trực tiếp khi vận chuyển làm vỡ hạt!.

   Lý do mà hạt Óc chó ở hình trên bị hư nhanh chóng là do bao bì bảo quản, hạt được đựng trong túi zip một lớp tuy kín, nhưng vẫn còn không khí bên trong lâu ngày sinh nấm  mốc làm hỏng hạt!.

Bảo quản hạt đúng cách, bạn sẽ sử dụng được lâu hơn và an toàn với con của bạn!

  Quý khách mua được hạt có chất lượng tốt rồi, vậy việc bảo quản Hạt Dinh Dưỡng sau khi dùng như thế nào, “kẻ thù” sẽ làm hư hỏng, làm mốc những loại hạt của bạn nếu chúng không được bảo quản đúng cách:

   Độ ẩm không khí là kẻ thù số một của các loại hạt khô: nếu sau khi sử dụng bạn không đậy kín nắp hộp, những loại hạt của bạn sẽ bị không khí làm cho mềm ra, không còn giòn, lâu hơn nữa sẽ sinh ra nấm mốc, và lên men. Vì vậy bạn hãy cẩn thận đóng kín túi, hộp đựng hạt nếu như không dùng hết, không cho hạt tiếp xúc với không khí làm hạt mất ngon. Ngoài ra không nên cất giữ hạt trong tủ lạnh, hãy để nơi khô ráo, tránh ánh nắng.

  Kẻ thù số hai chính là chuột, kiến và gián: những loại này  rất thích ăn hạt, chúng sẽ đánh hơi và xâm nhập ngay nếu bạn không đóng túi hạt đang ăn dở!. Hãy đảm bảo rằng hạt của bạn phải được đóng kín và cất giữ ở nơi chúng không thể vào được!.

   Ngoài những điểm chung thì mỗi loại hạt có cách bảo quản riêng quý khách nên lưu ý: Quả óc chó, Hạt Macca, Hạt Hạnh nhân, Hạt Chia… có thể để trong ngăn mát tủ lạnh. Riêng hạt Điều thì không nên để vì hạt Điều gặp lạnh hạt sẽ bị mất độ giòn!.

   GIỮ AN TOÀN CHO TRẺ em điều này đặc biệt quan trọng vì sự an toàn của trẻ em trong gia đình, quý khách hãy đặc biệt lưu ý:

   Không để trẻ em dưới 10 tuổi chưa nhận biết được sự nguy hiểm sử dụng hạt mà không có người lớn ở bên cạnh, những loại hạt khi sử dụng cho trẻ em cần được chia nhỏ, say nhuyễn thành sữa hạt ( sữa hạt Óc Chó, Sữa Hạnh Nhân, Sữa Hạt Điều ) để phù hợp với độ tuổi của trẻ. Bạn cũng có thể thêm gia vị để trẻ dễ ăn hơn, phù hợp với khẩu vị của con bạn!

   Khi không sử dụng hạt, bạn nên bảo quản tránh xa tầm tay của  trẻ em, không để trẻ chơi đùa với các loại hạt vì lý do sau:

   Hạt Sấy khô thường là loại hạt có vỏ rất cứng ( hạt Óc Chó, Macca) , nhân cứng, hình dạng thường thuôn tròn, trẻ em rất hiếu động nếu không may chúng nhai nuốt phải hạt, có thể  làm trẻ bị hóc dị vật, hạt nằm trong cổ họng làm tắc đường thở, nguy hiểm đến tính mạng.

   Nếu nuốt vào trong dạ dày những loại hạt có vỏ cứng này cũng rất khó tiêu hóa. Để giữ an toàn cho trẻ em trong nhà, xin quý khách hết sức lưu ý vấn đề an toàn đã nêu trên để tránh trường hợp đáng tiếc xảy ra!.

Kính chúc quý khách chọn được sản phẩm ưng ý và bảo quản hạt được tốt nhất!.

Xem các loại hạt tại đây