Quả óc chó được xem là một món quà Thượng đế ban tặng cho các phụ nữ đang mang thai. Bởi nó đi đầu trong việc cung cấp các dưỡng chất thiết yếu cho Mẹ và thai nhi. Vậy ngoài ra thì quả óc chó còn đem lại những tác dụng cụ thể nào nữa không ? Cách ăn quả óc chó ra sao là đúng cũng như làm thế nào để lấy được nhân của quả óc cho nhanh nhất? Tất cả sẽ được trả lời trong bài viết ngày hôm nay.
Quả óc chó được coi là một trong những loại thực phẩm rất bổ dưỡng, có nhiều tác dụng trong chữa bệnh và bồi bổ sức khỏe. Loại quả này cũng từng được biết đến với tên ‘vua của các loại hạt’ hoặc ‘quả của các vị thần’.
I. NHỮNG LỢI ÍCH TO LỚN CỦA QUẢ ÓC CHÓ
1. Quả óc chó – Giúp bảo vệ tim mạch số 1
Óc chó là loại quả rất giàu axit béo omega 3. Loại axit béo này có tác dụng ngăn ngừa cục máu đông – nguyên nhân chính gây nên các cơn đau tim.. Bên cạnh đó, đây cũng là loại quả nhiều chất xơ. Các nghiên cứu kho học đã cho thấy, khi kết hợp chất xơ với axit béo omega 3 cũng giúp giảm cholesterol xấu – là tác nhân gây ảnh hưởng không tốt đến hệ tim mạch. Kết hợp với chất xơ, axit béo omega 3 cũng làm giảm mức độ LDL. Do đó, bổ sung thêm quả óc chó vào khẩu phần ăn sẽ giúp bảo vệ tim mạch hiệu quả.
2. Quả óc chó rất tốt với phụ nữ có thai và em bé
Quả óc chó giúp phụ nữ có thai bổ sung Omega-3, Vitamin E, phốt pho và Axit Amin L-Arginne. Đặc biệt hàm lượng Omega-3 trong quả óc chó lớn hơn 3 lần trong cá hồi, giúp thúc đẩy sự phát triển đại não của thai nhi và trẻ nhỏ. Nếu các mẹ kiên trì ăn quả óc chó trong suốt thời gian thai kỳ, em bé sinh ra sẽ rất thông minh khỏe mạnh. Ngoài ra, phụ nữ khi ăn quả óc chó sẽ có làn da mịn màng, tươi trẻ, giúp lưu thông mạch máu và chống lão hóa.
Một điều đặc biệt nữa từ trái óc chó cho các chị em phụ nữ dưỡng chất trong loại quả này có thể chống lại các bệnh viêm nhiễm, đặc biệt là những căn bệnh tế nhị ở vùng kín của chị em phụ nữ. Nếu sử dụng lâu dài sẽ giảm thiểu đáng kể bệnh viêm nhiễm phụ khoa, u xơ tử cung, ung thư cổ tử cung và các bệnh liên quan v.v.., từ đó chị em có thể phần nào bớt đi nỗi lo sợ về những căn bệnh gây ám ảnh này. Ngoài ra đối với các bạn nữ muốn có vòng 2 hoàn hảo, hãy ăn nhiều món này nhé, nó được coi là loại quả tự nhiên có khả năng giảm béo tốt nhất nữa đấy.
3. Quả óc chó giúp tăng khả năng làm cha
Nếu ăn 75 gram quả óc chó (khoảng 2,5 oz) một ngày sẽ cải thiện sức khỏe của tinh trùng, tăng sức sống, khả năng di chuyển cũng như cân bằng hình thái của tinh trùng đây chính là nghiên cứu của tạp chí “Biology of Reproduction” đã chứng minh thành công. Đây là loại quả duy nhất có chứa Alpha-Linolenic Acid (ALA), Axit béo Omega-3 có nguồn gốc thực vật , giúp giảm bớt thể dị bội (là những tế bào có nhiễm sắc thể bất thường, dễ gây ra các triệu chứng như bệnh Down), cung cấp các dinh dưỡng quan trọng và thiết yếu cho sức khỏe sinh sản của nam giới.
4. Quả óc chó có thể phòng chống bệnh ung thư
Quả óc chó rất giàu chất chống oxy hóa và một số loại khác của chất chống oxy hóa. Hợp chất chống oxy hóa được gọi là axit ellagic, loại chất rất hữu ích trong cuộc chiến chống ung thư. Nó cũng giúp tăng cường hệ miễn dịch, do đó nó có thể giúp bệnh nhân ung thư phục hồi trong giai đoạn hóa trị hoặc xạ trị.
Bên cạnh đó , quả óc chó còn có tác dụng giảm tình trạng mất ngủ, bảo vệ xương, ngăn ngừa sỏi thận…. Chắc bạn khó mà có thể tưởng tượng được rằng một quả nhỏ bé như vậy lại đem tới vô vàn những lợi ích to lớn cho người dùng chúng đúng không nào? Quả thật , quả óc chó rất xứng đáng với cái tên “ quả của các vị thần” khi đem tới hàng trăm tác dụng tuyệt vời đến chừng nào.
Tuy nhiên, làm thế nào lấy được nhân của quả óc chó sao cho lành lặn nhất cũng như sử dụng quả óc chó như thế nào mới đúng cách. Hãy khám phá ngay bây giờ.
II. Cách lấy nhân quả óc chó và cách sử dụng quả óc chó đúng cách nhất
1. Cách lấy nhân quả óc chó nhanh nhất
Vỏ của loại quả này khá cứng và dày. Chính vì để đáp ứng nhu cầu tách vỏ quả óc chó nên trên thị trường hiện nay có dụng cụ chuyên dụng là kìm tách vỏ quả óc chó. Khi tách vỏ, bạn đặt quả óc chó vào trong kìm sao cho chỗ liền giữa 2 mảnh vỏ tiếp xúc với kìm. Sau đó bóp nhẹ thì vỏ quả óc chó sẽ vỡ ra mà không bị nát. Hoặc với loại kìm đặc biệt, như hình sau bạn chỉ cần cho quả óc chó vào và kẹp.
Ngoài ra, Bạn cũng có thể thay thế kìm bằng các dụng cụ khác như dao nhọn, tuốc nơ vít hoặc các vật tương tự. Đặt đầu nhọn vào phần đầu (cuống) quả óc chó, sau đó tách ra một cách dễ dàng.
Sau khi lấy được phần nhân bên trong, việc bạn cần làm là….thưởng thức chúng thôi. Rất ngon đấy nhé!.
2. Cách sử dụng quả óc chó
Cách 1: Nướng nhân quả óc chó và sử dụng luôn
Đây là cách đơn giản nhất để sử dụng quả óc chó mà vẫn giữ được hương vị tuyệt vời của quả óc chó. Bạn chỉ cần mang quả óc chó để trong lò vi sóng khoảng 160 độ C nướng và mang ra sử dụng luôn. Khi ăn sẽ cảm thấy rất bùi, thơm.
Cách 2: Sinh tố quả óc chó, chuối và sữa chua.
Nguyên liệu: 2 hoặc 3 nhân quả óc chó, 1 hộp sữa chua,1 quả chuối
Cách làm: Cắt chuối thành các miếng nhỏ. Cho chuối vào nhân quả óc chó vào máy xay sinh tố, thêm 1 chút nước, có thể thêm 1 hoặc 2 viên đá nếu muốn uống ngay và xay nhuyễn. Đổ hỗn hợp vừa xay ra cốc, sau đó cho sữa chua vào.
Có thể trang trí thêm 1 vài phụ kiện khác như cái ô hoặc ống hút nghệ thuật sẽ tạo thành một ly sinh tố ngon, bổ dưỡng lại đẹp mắt. Khi sử dụng chỉ cần trộn đều 2 lớp và thưởng thức. Mùi thơm của chuối, sữa chua, quả óc chó sẽ quyện lại với nhau khiến bạn có thể sẽ phải làm tiếp 1 cốc thứ 2 đấy.
Trên đây là những gợi ý tham khảo về quả óc chó cũng như cách sử dụng chúng sao cho đem lại giá trị dinh dưỡng cao nhất, phù hợp nhất với tất cả mọi người trong gia đình bạn. Nếu bạn mong muốn tìm một địa chỉ cung cấp quả óc chó chất lượng với giá siêu hợp lý hãy đến với cửa hàng Hạt Ngon tại địa chỉ 19 Lý Văn Phức – Tân Định – Quận 1 – Tp.HCM.
https://hatngon.shop/hat-dieu-rang-muoi-binh-phuoc-qua-tet-mang-suc-khoe-cho-moi-nha