- Bạn không có sản phẩm nào trong giỏ hàng
- Tổng Cộng: 0 VNĐ
Hat Ngon
Posted on
Một số thực phẩm được xếp vào danh sách quà tặng bổ dưỡng dành cho bà bầu được nhiều người biết đến như cá hồi, trứng ngỗng, các loại đậu…và một loại hạt chứa rất nhiều dinh dưỡng và các chất cần thiết cho cơ thể, đó là quả óc chó cũng được nhiều bà mẹ quan tâm và thắc mắc không biết rằng ăn nhiều quả óc chó có tốt cho bà bầu không? Hôm nay, chúng tôi sẽ cùng bạn tìm hiểu các dưỡng chất có trong quả óc chó để trả lời cho câu hỏi trên nhé.
Sự phát triển não của thai nhi cần rất nhiều loại chất dinh dưỡng, nhưng phụ nữ mang thai cần đặc biệt chú ý hấp thụ một số loại chất dinh dưỡng sau: Protein giúp tổ hợp tế bào, là một trong những nguyên liệu chính của tế bào não, chất béo cần thiết để phát triển các dây thần kinh, đường là cơ sở vật chất để chuyển hóa các tế bào não, các khoáng chất như kẽm, canxi, đồng, sắt, iốt, kali, mangan,…có vai trò là men phụ trợ giúp tổng hợp sinh vật của protein… trong tế bào não. Ngoài ra sự phát triển não của thai nhi không thể tách rời khỏi các vitamin B1, vitamin B2, axit folic, vitamin A, C, E,…
Bảng thành phần Dinh dưỡng quả Óc chó!
Quả óc chó đi đầu trong việc chăm sóc và cung cấp dinh dưỡng cho bà bầu và thai nhi. Quả óc chó sẽ là một quà tặng không thể tốt hơn cho các bà mẹ vào thời gian mang thai quan trong này. Chứng mất ngủ luôn làm cho con người ta mệt mỏi dễ cáu gắt, phụ nữ mang thai còn dễ mắc chứng bệnh này hơn do cơ thể có nhiều thay đổi. Thế bà bầu có nên ăn hạt óc chó cho việc chữa mất ngủ? Câu trả lời là hoàn toàn cần thiết, khi óc chó kích thích thần kinh, lưu thông máu, tuần hoàn tốt sẽ giúp bà bầu ngủ sâu giấc, thoải mái nhất có thể.
Dinh dưỡng chính là thứ quyết định lớn đến sự phát triển của trẻ, từ sự phát triển tầm vóc đến trí óc mà nó ảnh hưởng lớn nhất trong quá trình mang thai. Ăn gì, uống gì không chỉ phục vụ cho bà mẹ nữa mà chính là quà tặng của mẹ cho sự phát triển của thai nhi. ăn quả óc chó tốt cho thai nhi về dưỡng chất. Nhiều hợp chất, cung cấp trực tiếp về phát triển trí nào cho thai nhi là Omega 3 trong quả óc chó nhiều gáp 3 lần so với các loại quả thông thường. Ngoài ra canxi và vitamin D cũng là thành phần quan trọng trong phát triển khung xương của trẻ nhỏ.
Trong 100g nhân quả óc chó có 642 calo, 14g protein, 62g chất béo. Nếu tính ra calori, 8% do chất béo bão hòa, 55% do chất béo chưa no nhiều nối đôi, 20% do chất béo một nối đôi. Như vậy chất béo của nhân quả óc chó rất phong phú, gần bằng dầu hướng dương.
Nếu phụ nữ mang thai thiếu chất béo hoặc không thích ăn dầu mỡ động vật, có thể ăn nhiều nhân quả óc chó. Đây thực sự là quà tặng tốt cho bà bầu để bổ sung lượng chất béo cần thiết cho cơ thể, những chất béo có trong hạt quả óc chó là những chất béo tốt và không gây thừa cân nếu ăn đủ lượng.
Bên cạnh đó trong thời kỳ mang thai các mẹ bầu thường thấy rất hay đói và thèm ăn là do sự thay đổi hoóc môn trong cơ thể. Nhiều bà bầu mặc dù cảm thấy đói nhưng do mới ăn xong nên không dám ăn thêm vì sợ mập, sợ bị béo phì sau khi sinh em bé. Trong 3 tháng cuối của thai kỳ các bà mẹ mang thai nên ăn quả óc chó thường xuyên hơn vì quả óc chó giúp tăng cường quá trình tổng hợp sữa mẹ để giúp cho các bà mẹ sau khi sinh có sữa cho em bé bú. Ngoài ra nhân quả óc chó chứa lượng lớn canxi giúp bảo vệ xương, chống xương bị lão hóa, giúp bé có cơ thể rắn chắc trước khi sinh ra.
Loại quả này hữu dụng và có tác dụng thần kì như vậy nhưng không phải ai cung biết cách ăn và bảo quản cho hiệu quả nhất. Vỏ quả óc chó khá cứng nên mẹ bầu cần học cách ăn dễ dàng nhất:
– Óc chó ăn liền dùng kìm kẹp óc chó sau đó ăn phần nhân, phần vẩy ở giữa bỏ, có thể dùng óc chó làm bánh, làm nhân sôcôla, ép lấy dầu, dùng với sữa tươi, ngon hơn khi bỏ óc chó vào lò vi sóng với nhiệt độ nhẹ rồi lấy ra bóc ăn, sẽ có vị thơm và bùi hơn.
– Cho quả óc chó vào hấp lửa to trong vòng 8 phút, lấy ra cho vào nước lạnh ngâm 3 phút, sau đó lại vớt ra, đập vỡ từng hạt, như vậ ta có thể lấy được những nhân quả hạt hoàn chỉnh. Tiếp đến đem nhân cho vào nước sôi ngâm 4 phút, sau đó chỉ cần dùng tay vê nhẹ, lớp màng ngoài sẽ bong ra ngay.
– Khi ăn quả óc chó nếu tìm không ra vật để đập vỏ cứng ở ngoài, ta có thể dùng tuốc nơ vít đặt vào chỗ lõm vào của quả óc chó, rồi xoay nhẹ, vỏ lập tức sẽ vỡ ra.
Cách bảo quản: Bảo quản ở nơi thoáng mát khô ráo, không để hở không khí, khi mở túi nên đóng mép kĩ sau mỗi lần sử dụng, bảo quản tốt nhất ở ngăn mát của tủ lạnh.
Để có được hạt óc chó tươi ngon an toàn và giá cả phải chăng nhất hãy liên hệ ngay cho shop Hạt Ngon tại địa chỉ 19 – Lý Văn Phức – P. Tân Định – Quận 1 – TP.HCM.
https://hatngon.shop/hat-dieu-rang-muoi-binh-phuoc-qua-tet-mang-suc-khoe-cho-moi-nha
