Vì sao hạt Macca được gọi là nữ hoàng của các loại hạt?

      Hạt Macca có nguồn gốc  từ các rừng rậm cận nhiệt đới tại Châu Úc. Tại đây thổ dân cách đây hàng ngàn năm, đã dùng chúng như là một nguồn thực phẩm quí với tên “kindal kindal”. Nhà khoa học – thực vật học người Đức, Ferdinandvon Mueller đã khám phá ra hạt Macca và đặt theo tên của người bạn là Dr. John McAdam . Hạt macca (Macadamia) được coi là loại hạt ngon nhất, mất công chăm sóc nhất và mắc nhất thế giới. Hạt Macca có kích cỡ từ 2 – 3 cm, hình tròn, màu crème, rất thơm như mùi bơ. Người ta hay gọi nó với cái tên mỹ miều là “ hoàng hậu của quả khô”.

1.    Hàm lượng dinh dưỡng của hạt macca

     Nhân hạt Macca chứa nhiều thành phần chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe con người, hàm lượng các chất dinh dưỡng trong hạt Macca rất cao:

      Trong 100g hạt Macca mang đến mức năng lượng lên tới 718 Kcal gấp 3 lần thịt bò nạc, trong khi 100g thịt bò chỉ cho 250g Kcal. Vì vậy ăn hạt Macca sẽ cho ta cảm giác no lâu!

    Trong đó hàm lượng Protein 791g, Chất béo 75,77g trong đó có các Axit béo tốt mà cơ thể không tự tổng hợp được như Omega3, Omega6, Omega9. Chất xơ có 8,6g, các khoáng chất cần thiết như Sắt, Canxi, Mage, Mangan… các vitamin như Vitamin A, Vitamin C, Vitamin E, hầu hết các Vitamin nhóm B như Thiamin ( B1), Riboflavin ( B2) Niacin ( B3), Pyridoxine ( B6), đặc biệt là có mặt Axit folic hay folates ( Vitamin B9).

    Với bảng thành phần các chất dinh dưỡng và hàm lượng các chất cao như vậy, nên không lạ gì mà người ta gọi Macca là nữ hoàng của các loại hạt. Chỉ cần ăn 100g hạt Macca cơ thể của bạn đã được cung cấp một lượng lớn và đầy đủ các chất dinh dưỡng thiết yếu, giúp tăng cường sức khẻo.

2.    Tác dụng của hạt macca.

    Hãy thử xem những tác dụng mà hạt macca mang lại, xem nó có xứng với “đồng tiền bát gạo” mà bạn bỏ ra không nhé!

– Tốt cho phụ nữ và trẻ em.

   Trong nhân hạt macca có chứa nhiều chất khoáng, nhiều loại Vitamin, Omega-3…rất có lợi cho bà bầu và trẻ em. Hạt macca giúp cung cấp nguồn năng lượng dồi dào với hàm lượng calo cao gấp đôi so với các loại hạt khác.

   Người mẹ mang thai ăn loại quả này sẽ được cung cấp đầy đủ hầu hết các nhóm chất cần thiết cho sự phát triển của thai nhi bao gồm: Protein, Chất béo, Chất xơ, các khoáng chất cần thiết như Sắt, Canxi, Mage, Mangan… các vitamin như Vitamin A, Vitamin C, Vitamin E, hầu hết các Vitamin nhóm B như Thiamin ( B1), Riboflavin ( B2) Niacin ( B3), Pyridoxine ( B6), đặc biệt là có mặt Axit folic hay folates ( Vitamin B9) giúp ngăn ngừa các dị tật bẩm sinh cho thai nhi.

– Tốt cho người bị bệnh tiểu đường

    Hạt macca được đánh giá là loại thực phẩm có hàm lượng đường thấp nhất, vì thế nó không làm tăng chỉ số đường huyết trong cơ thể người bệnh. Protein, chất xơ và chất béo trong macca  giúp ổn định lượng đường trong máu để tránh cảm giác “ thèm đường”.

– Cung cấp đầy đủ năng lượng, giảm béo, thích hợp cho các chế độ ăn kiêng

     Theo các khuyến cáo, hạt macca được khuyên dùng như là một phần của hầu hết các chế độ ăn kiêng.  Nếu bạn muốn thực sự đốt cháy chất béo, bạn phải giảm hàm lượng carbohydrate ( đường và tinh bột) trong chế độ ăn uống của bạn. Hạt Macca là một sự lựa chọn tốt cho chế độ ăn uống với hàm lượng carbohydrate ( đường và tinh bột) thấp. Macca được xem là một trong những loại hạt giúp các chị em có thể thoải mái ăn vặt trong quá trình ăn kiêng.

     Nhiều nghiên cứu chỉ ra rằng chế độ ăn có chứa hàm lượng chất béo vừa phải thúc đẩy cảm giác no, kéo dài hơn và ngon miệng hơn. Mặt khác chế độ ăn ít chất béo thường không đủ thỏa mãn và khó duy trì hơn. Việc sử dụng hạt macca ở mức vừa phải, được thay thế các loại thực phẩm khác cho thấy chúng không hề  khiến bạn tăng cân mà ngược lại còn giúp bạn giảm cân.

– Tác dụng làm đẹp da

     Bên cạnh những đóng góp to lớn trong ẩm thực, hạt macca còn là một sản phẩm làm đẹp cao cấp. Dầu macca rất được yêu thích trong lĩnh vực chăm sóc da. Được đánh giá cao vì có chứa khoảng 22% các axit omega-7 palmitoleic, dầu macca là giải pháp thay thế dầu chồn – một trong những “thần dược” cho làn da phụ nữ.

 – Tốt cho hệ tiêu hóa: Hạt Macca còn cung cấp lượng chất xơ dồi dào 8,6g chất xơ trong 100g hạt Macac, chất xơ giúp nhuận tràng tốt cho hệ tiêu hóa, đem lại một sức khỏe dồi dào cho bạn và gia đình.

Xem chi tiết Hạt Macca!

SỬ DỤNG BẢO QUẢN HẠT MACCA NHƯ THẾ NÀO?

    Nhân hạt Macca bạn có thể ăn trực tiếp hoặc chế biến thành các món ăn khác như: Sữa hạt Macca, chế biến các món bánh ngọt…

   Bảo quản hạt Macca cần chú ý, đóng kín túi hạt sau khi ăn còn dư, vì hạt Macca giàu dinh dưỡng nên dễ bị oxy hóa, dễ sinh ẩm mốc nếu để tiếp xúc với không khí ẩm dài ngày. Ngoài ra cần bảo quản kỹ để tránh kiến, gián và chuột ăn hạt, côn trùng rất thích ăn hạt có nhiều chất béo.

   Chú ý đặc biệt: Không để trẻ em tự chơi đùa với hạt Macca, trẻ dễ gặp nguy hiểm hóc dị vật đường thở khi nuốt phải hạt Macca có vỏ rất cứng và tròn. Ngoài ra tuyệt đối không cho Chó ăn hạt Macca vì “Macca có độc tính đối với chó. Việc nuốt phải hạt Macca có thể gây nhiễm độc mắc ca (macadamia toxicosis), được đánh dấu bằng các biểu hiện như suy yếu và tê liệt các chân sau tới mức không đứng vững, xảy ra trong vòng 12 giờ sau khi nuốt phải”.

đặt mua hạt Macca tạị hatngon.shop!

https://hatngon.shop/hat-dieu-rang-muoi-binh-phuoc-qua-tet-mang-suc-khoe-cho-moi-nha